数字农科院2.0
查找成果
筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(73647)
  • 著作(1801)
  • 标准(566)
  • 专利(19043)
  • 科学数据(5676)

收录级别

期刊名称

  • 食品科学技术学报(1)

关键词

  • 宰后时间(1)
  • 羊肉(1)
  • 营养品质(1)
  • 蒙寒杂交羊(1)
  • 霖肉(1)

显示更多

作者

  • 肖雄 AND 侯成立 AND 李欣 AND 陈丽 AND 张德权 AND 任驰 AND 摆玉蔷 AND 刘登勇(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品加工重点实验室(1)
  • 渤海大学食品科学与工程学院/辽宁省食品安全重点实验室(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:肖雄(精确检索)
作者:侯成立(精确检索)
作者:李欣(精确检索)
作者:陈丽(精确检索)
作者:张德权(精确检索)
作者:任驰(精确检索)
作者:摆玉蔷(精确检索)
作者:刘登勇(精确检索)
共1条记录
排序方式：

时间

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
1宰后不同时间蒙寒杂交羔羊霖肉的营养品质分析

作者：

机构：

来源：食品科学技术学报

关键词： 蒙寒杂交羊 羊肉 宰后时间 霖肉 营养品质

年份：2020

首页上一页1下一页尾页