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资源类型: 中文期刊
作者:让学娜(精确检索)
作者:董翼飞(精确检索)
作者:朱麟(精确检索)
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1低温贮藏对不同形态籼粳杂交稻米品质及挥发性成分的影响

作者: 北大核心(2023版) CSCD(2023-2024年度) 科技核心(2024版)

机构:

来源:粮油食品科技

关键词: 籼粳杂交稻 储存形态 储存品质 挥发性风味成分

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