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1基于电子舌和代谢组学评价不同等级滇红茶汤非挥发性差异组分
作者： EI（2024版） 北大核心（2023版） CSCD（2023-2024年度） 科技核心（2024版） 农林核心（2020版）
机构：
来源：中国食品学报
关键词： 电子舌 代谢组学 滇红茶汤 非挥发性组分
年份：2024
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