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作者: 谢小雷; 贾伟; 张春晖; 李侠; 王春青; 北大核心 CSCD
机构: 农业部农产品加工重点实验室; 中国农业科学院农产品加工研究所; 河南双汇集团技术中心; 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室
来源:食品与机械
关键词: 无动力 集成化 分割 屠宰
年份:2014
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