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1花生蛋白组分及其亚基含量近红外分析检测方法
作者： JCR（2021版） EI（2021版） 北大核心（2020版） CSCD（2020-2021年度） 科技核心（2020版）
机构：
来源：光谱学与光谱分析
关键词： 近红外光谱分析 花生球蛋白 伴花生球蛋白 亚基含量(23.5和37.5 kDa) 偏最小二乘法(PLSR)
年份：2021
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