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收录级别

  • 农林核心（2020版）(1)
  • 科技核心（2024版）(1)
  • 其它(1)

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 快速检测(1)
  • 植物油(1)
  • 游离甾醇(1)
  • 酶法(1)

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作者

  • 赵洁 AND 王雪妍 AND 王督 AND 喻理 AND 马飞 AND 方梦雪 AND 宫智勇 AND 张良晓 AND 李培武(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所，武汉 430062(1)
  • 武汉轻工大学食品科学与工程学院，武汉 430023(1)
  • 湖北洪山实验室，武汉 430070(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵洁(精确检索)
作者:王雪妍(精确检索)
作者:王督(精确检索)
作者:喻理(精确检索)
作者:马飞(精确检索)
作者:方梦雪(精确检索)
作者:宫智勇(精确检索)
作者:张良晓(精确检索)
作者:李培武(精确检索)
共1条记录
排序方式：

时间

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1酶法快速测定植物油中游离甾醇

作者： 科技核心（2024版） 农林核心（2020版）

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 植物油 游离甾醇 酶法 快速检测

年份：2024

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