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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国油脂(1)

关键词

  • 储藏温度(1)
  • 包装方式(1)
  • 小桐子毛油(1)
  • 水分(1)
  • 过氧化值(1)
  • 酸值(1)

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作者

  • 郭萍梅 AND 黄凤洪 AND 李秀兰 AND 郑畅 AND 杨湄 AND 李文林(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所(1)
  • 中国农业科学院油料作物研究所,油料脂质化学与营养湖北省重点实验室(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郭萍梅(精确检索)
作者:黄凤洪(精确检索)
作者:李秀兰(精确检索)
作者:郑畅(精确检索)
作者:杨湄(精确检索)
作者:李文林(精确检索)
共1条记录
排序方式：

时间

  • 时间
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  • 被引量
1小桐子毛油储藏中品质变化研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 小桐子毛油 酸值 过氧化值 储藏温度 水分 包装方式

年份：2014

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