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收录级别

  • 农林核心（2020版）(1)
  • 科技核心（2021版）(1)
  • 其它(1)

期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 保鲜期(1)
  • 品质(1)
  • 温度(1)
  • 鲜切山药(1)

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作者

  • 钱井 AND 韦强 AND 赵立群 AND 林琼 AND 满杰 AND 郑丽静(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所，北京 100193(1)
  • 北京市农业技术推广站，北京 100029(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:钱井(精确检索)
作者:韦强(精确检索)
作者:赵立群(精确检索)
作者:林琼(精确检索)
作者:满杰(精确检索)
作者:郑丽静(精确检索)
共1条记录
排序方式：

时间

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
1贮藏温度对鲜切山药品质的影响

作者： 科技核心（2021版） 农林核心（2020版）

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 鲜切山药 温度 品质 保鲜期

年份：2022

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