数字农科院2.0
查找成果
筛选
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:钱星宇(精确检索)
作者:乔江涛(精确检索)
作者:张红城(精确检索)
作者:刘利强(精确检索)
共2条记录
排序方式:

时间

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
1食蔗糖驹形氏杆菌筛选与鉴定及其在蜂蜜康普茶中的应用

作者: 北大核心(2023版) 科技核心(2024版) 农林核心(2024版)

机构:

来源:现代食品科技

关键词: 食蔗糖驹形氏杆菌 蜂蜜康普茶 碳水化合物 挥发性成分

2红茶菌发酵工艺、菌种及其功能活性研究进展

作者: 科技核心(2024版) 农林核心(2020版)

机构:

来源:食品安全质量检测学报

关键词: 红茶菌 发酵 功能活性

首页上一页1下一页尾页