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中国农业科学院农产品加工研究所(1)
中国农业科学院农产品加工研究所;农业农村部农产品加工重点综合实验室,北京100193(1)
中国农业科学院农产品加工研究所;农业农村部农产品加工重点综合实验室,北京100193;北京工商大学;北京食品营养与人类健康高精尖创新中心,北京100048(1)
农业农村部农产品加工综合性重点实验室(1)
北京工商大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心(1)

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条件:

资源类型: 中文期刊

作者:魏益民(精确检索)

作者:王振华(精确检索)

作者:于晓磊(精确检索)

作者:武亮(精确检索)

作者:王杰(精确检索)

作者:张影全(精确检索)

作者:张波(精确检索)

作者:郭波莉(精确检索)

共2条记录

排序方式：

全文链接

作者：魏益民; 王振华; 于晓磊; 武亮; 王杰; 张影全; 张波; 郭波莉; 北大核心（2020版） CSCD（2020-2021年度）农林核心（2020版）科技核心（2020版）

机构：中国农业科学院农产品加工研究所; 农业农村部农产品加工综合性重点实验室; 北京工商大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心

来源：中国粮油学报

关键词：挂面干燥工艺干燥能耗关键控制点智能化干燥工艺

作者：魏益民; 王振华; 于晓磊; 武亮; 王杰; 张影全; 张波; 李明; 郭波莉; 北大核心（2020版） CSCD（2020-2021年度）农林核心（2020版）科技核心（2020版）

机构：中国农业科学院农产品加工研究所;农业农村部农产品加工重点综合实验室,北京100193; 中国农业科学院农产品加工研究所;农业农村部农产品加工重点综合实验室,北京100193;北京工商大学;北京食品营养与人类健康高精尖创新中心,北京100048

来源：中国粮油学报

关键词：挂面水分状态水分迁移干燥技术干燥动力学