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1核桃制油及其饼粕蛋白利用技术研究进展
作者： 北大核心（2023版） CSCD（2023-2024年度） 科技核心（2024版） 农林核心（2020版）
机构：
来源：中国油料作物学报
关键词： 核桃(Juglans regia L.) 核桃油 核桃蛋白 核桃多肽
年份：2024
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