数字农科院2.0
查找成果
筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(13)
  • 外文期刊(73647)
  • 著作(1801)
  • 标准(566)
  • 专利(19043)
  • 科学数据(5676)

收录级别

  • CSCD(8)
  • 北大核心(7)

期刊名称

  • 茶叶科学(5)
  • 中国茶叶(2)
  • 饮料工业(2)
  • 中国食品学报(1)
  • 保鲜与加工(1)
  • 第四届海峡两岸茶业学术研讨会论文集(1)
  • 食品科学(1)

显示更多

关键词

  • 鲜茶汁(3)
  • 感官品质(2)
  • 浸提(2)
  • 绿茶(2)
  • 主成分分析(1)
  • 制备(1)
  • 加工工艺(1)
  • 动态变化(1)
  • 化学组分(1)
  • 名优绿茶(1)

显示更多

作者

  • 尹军峰 AND 袁海波 AND 许勇泉 AND 陈建新 AND 汪芳(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所(6)
  • 农业部茶叶化学工程重点实验室中国农业科学院茶叶研究所(3)
  • 中国农业科学院茶叶研究所/国家茶产业工程技术研究中心/农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点实验室(2)
  • 中国农业科学院茶叶研究所/国家茶产业工程技术研究中心/农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室(1)
  • 国家茶产业工程技术研究中心(1)
  • 国家茶产业工程技术研究中心,农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室,中国农业科学院茶叶研究所(1)
  • 开化县名茶开发公司(1)
  • 浙江省开化县林业局(1)

显示更多

年份

  • 2014(1)
  • 2013(1)
  • 2010(2)
  • 2009(1)
  • 2008(2)
  • 2007(4)
  • 2006(2)

显示更多

科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:尹军峰(精确检索)
作者:袁海波(精确检索)
作者:许勇泉(精确检索)
作者:陈建新(精确检索)
作者:汪芳(精确检索)
共13条记录
排序方式：

时间

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
11鲜茶汁不同制备工艺比较

作者：

机构：

来源：饮料工业

关键词： 鲜茶汁 制备 工艺

年份：2007

12杭州市场茶饮料产品种类及其构成分析

作者：

机构：

来源：中国茶叶

年份：2006

13提高传统绿茶耐藏性加工工艺的初步研究

作者： CSCD

机构：

来源：第四届海峡两岸茶业学术研讨会论文集

关键词： 绿茶 耐藏性 加工工艺

年份：2006

首页上一页12下一页尾页