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期刊名称

acta alimentaria(1)

关键词

adsorption(1)
apple juice(1)
complex(1)
patulin(1)
lactobacillus rhamnosus(1)

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作者

Li, J AND Liu, L AND Li, C AND Tan, Y AND Meng, Y(0)

机构

li, c.(1)
liu, l.(1)
liu, l. caas, inst anim sci, beijing , (1)
meng, y. northeast agr univ, coll food sci, key lab dairy sci, harbin 150030,(1)
tan, y.(1)
li, j. heilongjiang green food res inst, harbin 150030, (1)

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年份

2020(1)

科研产出

条件:

资源类型: 外文期刊

作者:Li, J(精确检索)

作者: Liu, L(精确检索)

作者: Li, C(精确检索)

作者: Tan, Y(精确检索)

作者: Meng, Y(精确检索)

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1The Ability Of Lactobacillus Rhamnosus To Bind Patulin And Its Application In Apple Juice

作者： Li, J; Liu, L; Li, C; Tan, Y; Meng, Y; JCR（2021版）

机构： Li, J. Heilongjiang Green Food Res Inst, Harbin 150030, ; Liu, L. CAAS, Inst Anim Sci, Beijing , ; Liu, L.; Li, C.; Tan, Y.; Meng, Y. Northeast Agr Univ, Coll Food Sci, Key Lab Dairy Sci, Harbin 150030,;

来源：ACTA ALIMENTARIA

关键词： Lactobacillus Rhamnosus Patulin Adsorption Complex Apple Juice