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1Upregulation Of Antioxidant Enzymes By O.rganic Mineral Co-Factors To I mprove Oxidative Stability And Quality Attributes Of Muscle From Laying Hens
作者：
机构：
来源：FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
关键词： Selenium Trace minerals Drip loss Lipid and protein oxidation Antioxidant enzymes
年份：2019
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