查找成果
筛选
科研产出
资源类型:
外文期刊
作者:Xu, CC(精确检索)
作者: Yu, H(精确检索)
作者: Xie, P(精确检索)
作者: Sun, BZ(精确检索)
作者: Wang, XY(精确检索)
作者: Zhang, SS(精确检索)
共1条记录
排序方式：
- 时间
- 相关度
1Influence Of Electrostatic Field On The Quality Attributes And Volatile Flavor Compounds Of Dry-Cured Beef During Chill Storage
作者：
机构：
来源：FOODS
关键词： High-Voltage Electrostatic Field Dry-Cured Beef Color Volatile Compounds
年份：2020
首页上一页1下一页尾页