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期刊名称

poultry science(1)

关键词

digestibility(1)
papain(1)
papaya juice(1)
wenchang chicken(1)

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作者

Zhang, Zihan AND Wu, Yucan AND Zhang, Chunhui AND Huang, Feng(0)

机构

chinese acad agr sci, inst food sci & technol, key lab agroprod proc, minist agr & rural affairs, beijing 100193, peoples r china(1)
chinese acad agr sci, western agr res ctr, changji 831100, peoples r china(1)

年份

2025(1)

科研产出

条件:

资源类型: 外文期刊

作者:Zhang, Zihan(精确检索)

作者:Wu, Yucan(精确检索)

作者:Zhang, Chunhui(精确检索)

作者:Huang, Feng(精确检索)

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1Exploring how papaya juice improves meat tenderness and digestive characteristics in Wenchang chickens

作者： Zhang, Zihan; Wu, Yucan; Zhang, Chunhui; Huang, Feng; SCIE（2025版）

机构： Chinese Acad Agr Sci, Inst Food Sci & Technol, Key Lab Agroprod Proc, Minist Agr & Rural Affairs, Beijing 100193, Peoples R China; Chinese Acad Agr Sci, Western Agr Res Ctr, Changji 831100, Peoples R China;

来源：POULTRY SCIENCE

关键词： Wenchang chicken Papaya juice Papain Digestibility