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作者:Ziyan Chen(精确检索)
作者:Jiamei Zhu(精确检索)
作者:Kehong Liang(精确检索)
共1条记录
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1Integrated lipidomic and transcriptomic analysis reveals the effect of cold plasma treatment on lipid oxidation in millet during storage
作者：
来源：Food Research International
关键词： Cold plasma Lipid oxidation Lipidome Millet Transcriptome
年份：2025
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