家禽营养与饲料

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简介：团队围绕粮食安全、绿色低碳，生产放心优质营养健康禽产品，研究家禽健康、人民健康和环境健康的营养调控。瞄准养未病和停抗替代，研究氧化还原、免疫、营养素和肠道微生态平衡与炎性损伤调控网络、双向调节作用及其机制，开发无抗家禽生产的饲料营养技术。研究蛋壳、蛋清、蛋黄和风味的形成机理和营养调控，功能性成分鸡蛋（肉）的富集规律及其调节，优质功能禽产品评价；开发禽蛋（肉）功能品质的定向调控技术。研究家禽精准营养需要，评定饲料原料和添加剂有效性，开发地源性饲料资源和预消化、玉米豆粕减量的家禽低蛋白低排放饲料调制技术。 更多>>