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茶叶品质化学与营养健康

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简介:对标“四个面向”,针对茶产业发展中的技术需求,重点围绕茶叶品质化学与营养健康领域,开展前瞻性和应用基础研究;积极开展科技成果转化和技术服务,进一步完善和优化团队人员组织结构,加强国际合作交流,提升研究平台,力争在绿茶风味品质形成机理、茶叶营养健康功效研究等方面有所突破,建设成为茶叶加工领域“国际先进”的科研团队,为推动我国茶产业高质量发展和满足人民群众日益增长的美好生活需要提供科技支撑。 更多>>

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研究领域

对标“四个面向”,针对茶产业发展中的技术需求,重点围绕茶叶品质化学与营养健康领域,开展前瞻性和应用基础研究;积极开展科技成果转化和技术服务,进一步完善和优化团队人员组织结构,加强国际合作交流,提升研究平台,力争在绿茶风味品质形成机理、茶叶营养健康功效研究等方面有所突破,建设成为茶叶加工领域“国际先进”的科研团队,为推动我国茶产业高质量发展和满足人民群众日益增长的美好生活需要提供科技支撑。

所属机构

中国农业科学院茶叶研究所科研机构

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浙江省杭州市

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