茶叶精准加工
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简介:聚焦于茶叶加工的前沿科技和产业需求,以加工技术创新研究、风味/功能形成机理挖掘、新工艺新装备创制为突破口,致力于开展茶叶品质提升与精准加工关键技术研究、特色风味茶产品的定向加工技术与新产品开发研究,破解传统茶叶加工难题,引领传统茶叶加工发展。 更多>>
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研究领域
聚焦于茶叶加工的前沿科技和产业需求,以加工技术创新研究、风味/功能形成机理挖掘、新工艺新装备创制为突破口,致力于开展茶叶品质提升与精准加工关键技术研究、特色风味茶产品的定向加工技术与新产品开发研究,破解传统茶叶加工难题,引领传统茶叶加工发展。
所属机构
中国农业科学院茶叶研究所科研机构
出版著作
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所在位置
浙江省杭州市
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