生物质发酵产品质量与安全风险评估

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简介：团队重点开展因子清单筛查、因子检测及生物有效性评价、发酵产品功能强化以及土壤耕地质量提升等基础理论与应用技术研究。研究发酵产品中风险因子在土壤-作物界面的输移及富集机理，建立风险因子生物有效性评估方法，构建基于阈值管理的发酵产品农用风险预警模型；开发发酵产品风险因子及作物促生因子快速定性和精准定量检测技术，构建生物质发酵产品质量快检技术体系；开发生物质发酵腐殖化工艺，研制生物质强化腐殖化产品及设备，提升发酵产品功能因子的农用效果；研究土壤逆害因子对农产品质量的危害机理及消长规律，研发基于生物质发酵功能产品调控的土壤逆害因子阻控材料与集成技术。 更多>>