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青贮时间对巨型稻秸秆青贮发酵感官评分与营养品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 田丹;王鑫;刘洋;魏仲珊;魏仲龙;周综纺;吕拓;林谦

作者机构：

关键词： 巨型稻秸秆;感官评分;营养品质;青贮时间

期刊名称：饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2022 年 02 期

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; 科技核心（2021版） ; 农林核心（2020版）

摘要： 试验旨在研究青贮时间对巨型稻秸秆青贮发酵感官评分与营养品质的影响，确定适宜的青贮发酵时间。试验测定了3个不同青贮时间（7、14、28 d）巨型稻秸秆的感官评分以及营养品质。结果表明，青贮时间为7 d时，巨型稻秸秆含水量约50%，青贮品质评分最高，评定为优等；此时，青贮料的粗蛋白含量达到最高，为6.83%，粗脂肪、灰分、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量分别为1.76%、12.08%、34.84%、69.55%、48.96%。青贮14、28 d时灰分含量显著高于青贮7 d的含量（P<0.05）；青贮14 d时粗纤维含量显著高于青贮7、28 d的含量（P<0.05）。研究表明，青贮时间为7 d时，巨型稻秸秆的营养品质最佳。

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