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通过N端替换提高木聚糖酶的热稳定性

文献类型： 中文期刊

作者： 杨浩萌;孟昆;罗会颖;王亚茹;袁铁铮;柏映国;姚斌;范云六

作者机构：

关键词： 融合木聚糖酶;木聚糖酶氮端;热稳定性

期刊名称：生物工程学报

ISSN： 1000-3061

年卷期： 2006 年 22 卷 01 期

页码： 26-32

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以来源于Thermomonospora fusca的耐高温木聚糖酶TfxA和来源于Streptomycesolivaceoviridis的高比活木聚糖酶XYNB为亲本,构建出耐热高比活融合木聚糖酶TB,将TB在大肠杆菌BL21和毕赤酵母GS115中进行表达并对表达产物的酶学性质进行分析比较。分析表明,融合蛋白TB最适pH值为6.0,最适温度为70℃,较XYNB有大幅度的提高;在热稳定性方面,TB明显优于XYNB,将两种稀释好的酶液分别在80℃和90℃下热处理3min,TB的热稳定性较XYNB提高了6倍左右;TB的pH稳定性为5～9(相对剩余活性在50%以上的pH范围),较XYNB有所下降,但两者的比活性基本不变,保持了亲本XYNB的高比活性。通过同源建模和序列比较,分析了可能影响融合蛋白TB酶学性质的因素,为进一步研究木聚糖酶的结构与功能提供了新的思路。

分类号： O629.8

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