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气相色谱法测定膨化米制品中的丙烯酰胺

文献类型: 中文期刊

作者: 应兴华 ; 徐霞 ; 陈能

作者机构:

期刊名称:分析试验室

ISSN: 1000-0720

年卷期: 2005 年

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收录情况: 北大核心(2020版) ; CSCD(2020-2021年度) ; 科技核心(2020版)

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