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有机铬对热应激蛋鸡产蛋和免疫功能的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 李素芬;罗绪刚;刘彬;邵桂芝;郭修泉;余顺祥

作者机构：

关键词： 吡啶羧酸铬;热应激;蛋鸡;蛋品质;免疫功能

期刊名称：营养学报

ISSN： 0512-7955

年卷期： 2001 年 23 卷 02 期

页码： 117-121

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 目的 :　研究吡啶羧酸铬对热应激蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标及免疫功能的影响。方法 :　将处于热应激条件下的 1 2 0只 49w龄北京红商品蛋鸡随机分为 5组 ,分别饲喂不添加铬的玉米 -豆粕型基础饲粮和添加 0 .4、2 .0、1 0 .0及 2 0 .0 mg/kg铬 (吡啶羧酸铬 )的试验饲粮 30 d。结果 :　添加 2 .0、1 0 .0 mg/kg铬显著提高热应激蛋鸡的蛋重 ( P<0 .0 1 ) ,降低产蛋率 ( P<0 .0 8) ,但对采食量、平均产蛋量及饲料转化效率无显著影响 ( P>0 .2 0 ) ;添加 2 .0 mg/kg铬组蛋壳强度明显高于添加 0 .4或 1 0 .0 mg/kg络组 ( P<0 .0 2 ) ;除添加 2 0 .0 mg/kg铬外 ,其它各组蛋黄颜色均明显高于对照组 ( P<0 .0 2 ) ;添加 2 0 .0 mg/kg铬组 T淋巴细胞转化率明显高于除添加 1 0 .0mg/kg铬组外的其它各组 ( P<0 .0 9) ,对牛血清白蛋白的抗体效价明显高于添加 0 .4或 1 0 .0 mg/kg铬组 ( P<0 .0 4 )。结论 :　有机铬可改善蛋品质 ,提高热应激蛋鸡的免疫功能 ,具有缓解高温热应激的作用。

分类号： S831

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