数字农科院2.0

中国生猪市场供需及政策效应分析

文献类型： 中文期刊

作者： 石自忠;胡向东

作者机构：

关键词： 生猪;猪肉;供需;政策调控;生猪市场模型

期刊名称：华中农业大学学报(社会科学版)

ISSN： 1008-3456

年卷期： 2022 年

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; CSSCI（2021-2022版） ; 农林核心（2020版）

摘要： 政策调控是推动生猪市场保供稳价及平稳有序发展的重要基础，探究政策变化对生猪市场供需影响具有重要现实意义。基于生猪市场供需基础数据及政策指数，在构建中国生猪市场模型把握生猪市场供需未来形势基础上，模拟政策变化对生猪市场供需的影响。研究结果表明：2025年，中国能繁母猪及生猪存栏量将达到4060.83万头和44505.18万头，生猪出栏量和猪肉产量将增至70808.10万头和5535.81万吨，生猪出栏率及胴体重达到159.10%和78.18千克/头；城乡居民猪肉消费总量分别达到3197.36万吨和1180.86万吨，生猪及猪肉价格维持在23.11元/千克和31.44元/千克。生猪市场调控政策增强可推动生猪生产、提升猪肉消费，抑制猪肉净进口增加和生猪市场价格上涨，政策减弱对生猪市场作用相反；政策实施对生猪生产作用最为明显，生猪市场价格所受影响次之，城乡居民猪肉消费和猪肉净进口所受影响相对较小。建议优化生猪市场调控政策体系，强化应对重大动物疫情能力，科学引导城乡居民猪肉消费，进一步夯实生猪市场平稳有序发展基础。

分类号：

  • 相关文献

[1]中国猪肉市场供需的疫情冲击效应. 石自忠,胡向东,李俊茹. 2022

[2]中国生猪产业三大发展趋势与猪肉消费展望. 刘合光,孙东升. 2010

[3]我国生猪和猪肉流通现状研究. 胡向东,石自忠,王祖力. 2013

[4]2016年中国猪肉市场回顾及2017年展望. 褚衍章,聂凤英,朱增勇. 2017

[5]后疫情时代的中国生猪产业：风险挑战与应对策略. 王芳,石自忠. 2021

[6]中国生猪市场调控政策:历史演变与未来选择. 胡向东,石自忠,张合成. 2022

[7]2018年中国猪肉市场形势分析与2019年展望. 朱增勇,张学彪,李梦希. 2019

[8]我国小宗农产品市场调控机制研究——以绿豆为例. 张瑛,钟钰. 2012

[9]疫情冲击、政策调控与中国生猪市场价格波动. 石自忠,胡向东. 2023

[10]五问“猪周期”:困局、变化与对策. 朱增勇. 2024

[11]2016年中国饲料市场形势回顾及2017年展望. 陶莎,张峭. 2017

[12]中国饲料粮供需平衡障碍. 冉娟. 2016

[13]中国西瓜市场形势分析与展望. 王琛,张琳,赵姜,吴敬学. 2013

[14]中国稻米供需分析与展望. 张峭,赵俊晔. 2007

[15]中国小麦中长期供需趋势分析及建议. 钟永玲,曹慧,张玉梅. 2014

[16]我国稻谷供需的中长期预测. 虞国平. 2009

[17]2014年主要农产品国际价格走势及2015年展望. 孙致陆,李先德,刘晋婧. 2015

[18]基于平衡膳食的中国农产品供需研究. 周振亚,李建平,张晴,陶陶. 2011

[19]世界与中国稻米市场形势及政策分析. 杨艳涛,秦富. 2013

[20]2010年奶业市场分析及2011年展望. 刘自杰,李志强,董晓霞. 2011

作者其他论文 更多>>