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产纤维素酶芽孢杆菌的筛选及鉴定

文献类型： 中文期刊

作者： 张璐璐;卫旭彪;斯大勇;郑召君;马广;张日俊

作者机构：

关键词： 纤维素酶;芽孢杆菌;形态学;分子生物学;筛选;生物学特性

期刊名称：饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2016 年 37 卷 18 期

页码： 45-50

收录情况： 北大核心

摘要： 研究旨在通过定向筛选获得能够产纤维素酶的芽孢杆菌。试验从生境中筛选到产纤维素酶较高的一株芽孢杆菌,通过菌株形态学和分子生物学对菌株进行了鉴定,并对这株菌的耐模拟肠液性、产酶特性和抑菌能力进行评定。结果显示,所筛选的芽孢杆菌B13为解淀粉芽孢杆菌,产纤维素内切葡聚糖酶酶活为7.31 U/ml,纤维素外切葡聚糖酶酶活为5.26 U/ml,木聚糖酶酶活为32.46 U/ml,能够产淀粉酶和蛋白酶,耐模拟胃液能力较强,而耐模拟肠液能力较弱,不能产生抗金黄色葡萄球菌的物质。结果提示,本试验筛选到的解淀粉芽孢杆菌B13能够产生纤维素酶并具有良好生物学特性,为降低粮食加工副产物中纤维素含量、提高其利用率提供了参考。

分类号： S816

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