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苦瓜枯萎病菌的产毒条件优化及发酵滤液特性

文献类型： 中文期刊

作者： 陈振东;秦健;郭元元;石延霞;谢学文;柴阿丽;李宝聚

作者机构：

关键词： 苦瓜枯萎病菌;毒素;发酵滤液;生物活性

期刊名称：中国瓜菜

ISSN： 1673-2871

年卷期： 2022 年 35 卷 3 期

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; 农林核心（2020版）

摘要： 为明确苦瓜枯萎病菌毒素产生的最佳发酵条件以及发酵滤液的特征特性,采用浸根法接种,研究病菌的产毒培养条件和发酵滤液的生物活性、稳定性等基本性质。结果表明,苦瓜枯萎病菌产毒的最适液体培养基、振荡培养时间、装液量分别为Czapek培养液、14 d、100 mL(250 mL三角瓶)；病菌毒素发酵滤液对紫外光(36μW·cm^(-2))、太阳光(2800~10000 lx)、高温高压(121℃,0.11 MPa)、强碱(pH 12)和强酸(pH 3)稳定性好,致萎指数分别为95.83%、97.22%、97.22%、95.83%和91.67%。病菌毒素发酵滤液对黄瓜、甜瓜、西瓜、冬瓜、瓠瓜和丝瓜等葫芦科蔬菜作物幼苗生长均有致萎作用。综上所述,苦瓜枯萎病菌毒素具有较好的稳定性,且对瓜类作物具有普遍的致萎作用。

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