数字农科院2.0

基于谱效分析评价电子束辐照灭菌对山银花药材质量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 徐远芳;彭玲;李鹏辉;张祺玲;高美须;周毅吉;李文革;邓钢桥

作者机构：

关键词： 山银花药材; 电子束辐照灭菌; 绿原酸; 抗氧化活性; 指纹图谱

期刊名称：核农学报

ISSN： 1000-8551

年卷期： 2022 年 36 卷 04 期

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; CSCD（2021-2022年度） ; 科技核心（2021版） ; 农林核心（2020版）

摘要： 为评价电子束辐照灭菌对山银花药材质量的影响,分别采用0、2.8、6.3、9.5、18.8 kGy吸收剂量的电子束辐照处理山银花及其提取物,研究不同剂量电子束辐照对其生物负载及指标成分绿原酸含量、抗氧化活性及指纹图谱的影响。结果表明,电子束辐照能够有效降低山银花及其提取物中需氧菌、霉菌和酵母菌总数,随着吸收剂量增大,其存活数显著降低;电子束辐照对山银花及其提取物中绿原酸的含量及1,1-二苯基-2-苦基肼自由基（DPPH·）清除率的影响不大,其变化与吸收剂量均无显著线性相关性（P>0.05）,当吸收剂量达到18.8 kGy时,与未辐照样品相比均无显著差异（P>0.05）。不同吸收剂量电子束辐照处理的山银花及其提取物指纹图谱的相似度均为1;聚类分析（CA）结果也表明经不同吸收剂量电子束辐照处理的样品与未辐照样品未呈现显著差异。综上,电子束辐照灭菌对中药材山银花及其提取物的质量无明显影响。本研究利用谱效分析,系统评价电子束辐照灭菌对中药材山银花及其提取物质量的影响,为电子束辐照技术在山银花药材贮藏中的科学应用提供了参考依据。

分类号：

  • 相关文献

[1]南果梨梨膏加工技术. 王阳,佟伟,王文辉,孙海龙. 2021

[2]92份雪茄烟原料种质资源遗传多样性研究. 向小华,刘国祥,张兴伟,夏长剑,李媛,陈荣平,杨菁,赵文涛,吴达,李方友,吕洪坤. 2021

[3]基于SSR标记的雪茄烟种质资源指纹图谱库的构建及遗传多样性分析. 王琰琰,王俊,刘国祥,钟秋,张华述,骆铮珍,陈志华,戴培刚,佟英,李媛,蒋勋,张兴伟,杨爱国. 2021

[4]芜菁膏超声提取工艺优化及其抗氧化活性研究. 张丽静,付劢,张文会,陈锋,范蓓,于翠翠,李淑英,卢聪,张娜娜,王凤忠. 2021

[5]不同肉色胡萝卜营养成分的比较分析. 郑恒,陈大磊,刘杰超. 2021

[6]不同干燥方式对油菜蜂花粉色泽、酚酸含量和抗氧化活性的影响. 周子丹,彭文君,倪家宝,毕延祥,方小明,刘素纯. 2021

作者其他论文 更多>>