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牛磺熊去氧胆酸抗氧化功能的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 姜敏;王哲奇;金晓;徐元庆

作者机构：

关键词： 牛磺熊去氧胆酸;氧化应激;信号通路

期刊名称：动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2023 年

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; ; CSCD（2023-2024年度） ; ; 科技核心（2023版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 牛磺熊去氧胆酸（TUDCA）是由熊去氧胆酸和牛磺酸结合的产物,主要存在于熊胆中,已被证明具有抗氧化、抗炎和免疫调节等生物活性。在过去的几十年里,TUDCA已成为一种备受关注的天然化合物,因其潜在的生物活性和药理学作用被用于许多领域的研究。为更全面了解TUDCA的抗氧化活性,本文分别从TUDCA抗氧化活性及其调节途径方面进行综述,为TUDCA作为饲料添加剂应用于畜牧生产中提供参考。

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