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5-羟甲基糠醛的急性毒性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李松达;崔洪伟;王昭华;邵明珠;安乐乐;李松励

作者机构：

关键词： 5-羟甲基糠醛;急性毒性;毒效应特征;昆明小鼠;炎性细胞

期刊名称：饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2024 年

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 实验旨在研究5-羟甲基糠醛(5-HMF)对昆明小鼠的急性毒性影响，初步评价产品对昆明小鼠的毒效应特征、靶器官和剂量-反应关系。选取80只SPF级雄性昆明小鼠，随机分为8组，每组10只。适应性饲养一周后，采用8种不同剂量的5-HMF溶液进行口服灌胃。结果表明，昆明小鼠灌胃给药后随剂量增加出现呼吸困难、急促，扎堆、眯眼，被毛竖立而后死亡，随着剂量降低，出现以上现象频率降低。体重方面，与对照组相比，药物对体重无明显影响。利用改良寇式法计算昆明小鼠急性毒性LD50为3152.800mg/kg。存活动物组织病理学检查结果显示：5-HFM毒性靶向器官为肾脏，小叶间静脉旁间质见炎性细胞浸润。根据WHO 口服外源毒物分级标准，5-HMF为低毒。

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