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秸秆还田和有机肥配合替代1/3化肥对旱地玉-麦产量、蛋白质含量和化肥利用效率影响

文献类型： 中文期刊

作者： 吴金芝;肖慧淑;郭锦花;黄明;赵凯男;侯园泉;李俊红;田文仲;张洁;李芳;赵振欣;李友军

作者机构：

关键词： 秸秆覆盖;有机肥替代;玉-麦一年两熟;产量;蛋白质含量;肥料利用效率

期刊名称：水土保持学报

ISSN： 1009-2242

年卷期： 2023 年 37 卷 04 期

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; ; CSCD（2023-2024年度） ; ; 科技核心（2023版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 为研究长期秸秆还田和有机肥配合替代部分化肥对玉-麦一年两熟种植下产量、品质和化肥效率的影响，2015-2020年，依托中国农业科学院洛阳旱农试验基地始于2007年的长期定位试验，设置不施肥对照（CK）、玉米小麦季均常规施用氮磷钾化肥（NPK）、秸秆还田和有机肥配合替代小麦季1/3氮磷钾化肥（SORF） 3个处理，研究2015—2020年玉-麦一年两熟种植下作物产量、化肥利用效率，2019—2020年玉米和小麦籽粒氮磷钾养分含量、蛋白质含量和蛋白质产量，以及2020年小麦籽粒蛋白质及其组分含量。结果表明：（1）SORF处理玉米增产增效作用优于NPK处理，5年平均产量提高10.0%,但二者间小麦和周年产量差异未达显著水平（p＞0.05）。（2）施肥显著提高玉米和小麦籽粒氮磷钾含量，其中SORF较NPK处理又显著增加籽粒氮含量，从而使玉米籽粒蛋白质含量和蛋白质产量较NPK分别显著提高6.7%和17.8%,小麦籽粒蛋白质含量和蛋白质产量分别显著提高8.0%和6.3%,周年蛋白质产量显著增加10.8%。（3）SORF和NPK处理较CK均可显著提高小麦籽粒中各蛋白质组分含量及谷醇比，协同提高小麦籽粒蛋白质含量和籽粒品质。SORF较NPK处理还可提高除球蛋白外的其他蛋白组分含量，但谷醇比的增幅不显著。（4）与NPK相比，SORF处理下玉米、小麦和周年的氮肥农学效率分别显著提高54.8%,31.2%和37.3%,氮肥偏生产力分别显著提高10.0%,45.6%和20.7%,小麦、周年的磷（钾）肥农学效率和偏生产力分别提高31.2%,77.3%和45.6%,55.7%。综合来看，秸秆还田和有机肥配合替代1/3化肥（SORF）不仅有利于提高玉米产量，玉米、小麦的籽粒蛋白质含量和蛋白质产量，以及化肥农学效率和偏生产力，而且可提高小麦籽粒蛋白组分含量，是旱地玉-麦一年两熟区兼顾产量品质效率的施肥模式。

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