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我国蔬菜废弃物粉碎设备研究现状及展望

文献类型： 中文期刊

作者： 王达;宋卫东;王明友;周德欢;张振烨;赵鑫培

作者机构：

关键词： 粉碎机;蔬菜废弃物;能效;智能化

期刊名称：中国农机化学报

ISSN： 2095-5553

年卷期： 2025 年 46 卷 05 期

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 随着我国蔬菜种植面积的持续扩大，如何高效处理蔬菜生产过程中产生的大量废弃物(尾菜)已成为环境保护与资源循环利用的关键问题。系统回顾我国蔬菜废弃物粉碎技术的研究现状，详细介绍锤式、刀片式、盘式等粉碎机的技术特性，并探讨蔬菜废弃物处理面临的主要挑战，包括能效、智能化、多功能性和环境适应性。分析通过优化刀片设计、引入智能负荷控制系统等创新手段来提升粉碎效率与质量的方法，结合现有技术的研究成果，总结未来蔬菜废弃物粉碎设备的发展方向，包括研发适应性更强、能效更高的智能化粉碎设备，以期推动农业资源的可持续利用，为蔬菜废弃物处理技术的发展提供理论和实践参考。

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