数字农科院2.0

鄂豫皖芝麻种质资源品质状况分析

文献类型： 中文期刊

作者： 张秀荣;冯祥运;肖唐华

作者机构：

关键词： 芝麻;种质资源;蛋白质;脂肪;脂肪酸

期刊名称：作物品种资源

ISSN： 1000-6435

年卷期： 1993 年 01 期

页码： 26-27

收录情况： 北大核心

摘要： 对鄂豫皖1201份芝麻种质资源品质分析结果表明,粗脂肪含量42.03%～60.28%,平均53.63%。脂肪酸的组成,亚油酸平均含量最高,为44.56%,次之为油酸,含量41.61%,棕榈酸和硬脂酸含量较低,为8.90%和4.93%。蛋白质含量15.30%～28.69%,平均22.37%。选出高粗脂肪含量(59%以上)资源10份,高蛋白质含量(27%以上)12份,高亚油酸(51%以上)9份。

分类号：

  • 相关文献

[1]反刍动物日粮中混合脂肪的研究与应用. 王平,王加启,龚月生. 2002

[2]脂肪决定肉品质;脂肪酸也可以让血管更畅通. 魏迎辉,魏景亮,王冰源,周荣,陶聪,李奎. 2016

[3]脂肪决定肉品质,脂肪酸也可以让血管更畅通. 魏迎辉,魏景亮,王冰源,周荣,陶聪,李奎. 2016

[4]我国居民家庭膳食蛋白质和脂肪摄入量比较. 罗洁霞,徐克. 2019

[5]黑龙江省大豆与进口大豆品质比较. 孙向东,兰静,任红波,赵琳,叶红红,张瑞英. 2017

[6]虹鳟鱼骨营养成分分析. 赵楠,李学科,张春晖,金凤,唐春红. 2016

[7]饲粮蛋白质和脂肪水平对育成期雌性水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响. 张海华,杨雅涵,南韦肖,王卓,李光玉. 2016

[8]饲粮蛋白质和脂肪来源对育成前期蓝狐营养物质消化率和氮代谢的影响. 云春凤,耿业业,张铁涛,崔虎,高秀华,杨福合,邢秀梅. 2012

[9]不同蛋白质和脂肪来源饲粮对冬毛期雌性蓝狐营养物质利用和氮代谢的影响. 耿业业,高志光,杨福合,李光玉,高秀华. 2013

[10]不同蛋白质和脂肪水平颗粒料对冬毛期水貂生长性能、营养物质消化率、氮代谢和毛皮品质的影响. 张铁涛,孙皓然,杨雅涵,娜仁花,王凯英,李光玉,高秀华. 2016

[11]两种近红外光谱分辨率预测牛肉营养成分的比较研究. 刘晓晔,汤晓艳,孙宝忠,王敏,毛雪飞,吴伟. 2013

[12]玉米生育期和品质性状的纬度效应研究. 杨镇,吴东兵,曹广才,姚金保,刘晓丽,李刚. 2009

[13]蛋白及脂肪含量对腐竹差异成膜的影响. 臧茜茜,吴婧,潘思轶,徐晓云. 2015

[14]育成期日粮营养对育肥皖南牛背最长肌部位肉常规营养物质含量的影响. 张兴隆,杨永在,王长水,曹兵海. 2015

[15]饲粮蛋白质脂肪来源对冬毛期雄性蓝狐生产性能的影响. 耿业业,王大涛,高志光,杨福合,高秀华. 2014

[16]挤压膨化过程中物料组分的变化分析. 杜双奎,魏益民,张波. 2005

[17]不同饲粮蛋白质和脂肪水平对育成期雄性水貂生长性能及血清生化指标的影响. 张海华,张铁涛,刘晓颖,南韦肖,李光玉. 2016

[18]中国不同年代主推玉米品种品质性状的变化趋势. 孙琦,张世煌,李新海,孟昭东,慈晓科,张德贵,郝转芳,翁建峰,白丽,李明顺. 2014

[19]大豆粗蛋白、粗脂肪含量近红外检测模型建立及可靠性分析. 闫龙,蒋春志,于向鸿,杨春燕,张孟臣. 2008

[20]特种稻种质创新与营养特性评价. 韩龙植,南钟浩,全东兴,曹桂兰. 2003

作者其他论文 更多>>