数字农科院2.0

我国家禽产品质量安全控制现状及对策

文献类型： 中文期刊

作者： 邹剑敏;葛庆联;高玉时

作者机构：

关键词： 禽产品;质量安全;药物残留;检测

期刊名称：中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2010 年 32 卷 07 期

页码： 6-9

收录情况： 北大核心

摘要： 为进一步加强并提高禽产品的安全性,本文就我国禽产品质量控制的必要性及其现状,以及禽产品质量安全控制存在的主要问题进行探讨,并从法律法规、检测技术以及追溯体系、质量认证体系的建立等角度,提出保障禽产品质量安全、实现家禽养殖业可持续发展的具体对策。

分类号： F322

  • 相关文献

[1]小麦麸质量安全现状及主要风险因子的检测. 王威利,殷秋妙,丁晨红,李亚菲,张展,黄晓梅,苏秋权,吴维煇. 2018

[2]适用于昆虫食品质量安全监测的方法及建议. 侯启瑞,武国华,陈涛,吴萍,李龙. 2014

[3]食用植物性农产品质量安全研究进展. 李培武,张奇,丁小霞,白艺珍. 2014

[4]2015年5月国内外饲料市场分析. 朱增勇,曲春红. 2015

[5]美国有机家禽生产现状与部分规则解读. 张海军. 2006

[6]同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中3种类固醇激素. 刘宇尘,周剑,王敏,杨梦瑞,王彤彤. 2021

[7]饲用酸化剂在家禽生产中的研究应用进展. 张博,李军国,来光明,李俊,商方方,谷旭. 2023

[8]五氯柳胺的研究进展. 张吉丽,司鸿飞,李冰,周绪正,张继瑜. 2015

[9]严格控制蜜蜂疾病及药物残留,提高蜂产品质量. 冯峰. 2002

[10]严格控制蜜蜂疾病及药物残留;提高蜂产品质量. 冯峰. 2002

[11]加强风险管理,确保牛奶质量安全. 马悦培,孟艳丽,张军民,赵青余. 2009

[12]建立水产品中己烯雌酚残留ELISA检测方法. 赵新宇,王权,闫叶娜. 2010

[13]抗生素在养鸡生产中的应用及影响研究进展. 韩庆彦,贺泂杰,郭慧琳. 2019

[14]辐射降解农、兽药残留的研究及安全性评价方法. 张庆芳,王锋,哈益明,王丽,尹青岗. 2009

[15]β-甘露聚糖酶对肉仔鸡的生长性能及其组织中药残的影响. 王春林,陈有荃. 2005

[16]低聚木糖对畜产品质量的影响. 陈倩妮,庄洪廷,苏晓鸥. 2009

[17]严格控制蜂蜜疾病及药物残留,提高蜂产品质量. 冯峰. 2002

[18]和美酵素对肉用仔鸡生产性能及金霉素组织残留的影响. 王春林,朴香淑,李德发,龚利敏. 2003

[19]加强风险管理;确保牛奶质量安全. 马悦培,孟艳丽,张军民,赵青余. 2009

[20]HPLC检测鸡组织中脱氢乙酸残留量的研究. 杜玉锋,桂淦,束婧婷,张雨梅. 2012

作者其他论文 更多>>