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不同氮水平对3种叶色生菜光谱吸收特性、生长发育及营养品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 余意;杨其长;赵姣姣;刘文科

作者机构：

关键词： 生菜;氮营养;叶色;生长生育;营养品质

期刊名称：沈阳农业大学学报

ISSN： 1000-1700

年卷期： 2013 年 44 卷 05 期

页码： 660-663

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 在温室条件下,探究氮营养对3种水培盆栽不同叶色生菜生长和品质的影响。结果表明,3种叶色生菜光合色素对光的选择性吸收规律基本相同,均在330~500nm及640~690nm波段有较大吸光度,在500~640nm及690~800nm吸光度较小,并在340nm,430nm,660nm处存在光吸收峰值。生物量积累方面,3种生菜叶绿素a含量基本与氮水平呈正相关,叶绿素b含量受氮水平影响不大。3种叶色生菜地上部鲜重都随着氮水平增加而提高。绿叶生菜和红叶生菜上部干重随着氮水平增加而稍有提高,紫叶生菜相反。绿叶生菜总酚含量随着氮水平提高显著降低,紫叶生菜和红叶生菜无显著变化。3种生菜类黄酮含量在不同氮水平下均无显著差异,花青素含量受氮水平影响不明显,红叶生菜>紫叶生菜>绿叶生菜。绿叶生菜和紫叶生菜可溶性糖含量随着氮水平提高稍有减少,而红叶生菜则有所增加。

分类号： S636.2

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