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加拿大包装正面营养标识的特征与经验启示

文献类型： 中文期刊

作者： 黄泽颖;李海军

作者机构：

关键词： 包装正面营养标识;营养标签;警告标识;加拿大

期刊名称：食品与机械

ISSN： 1003-5788

年卷期： 2024 年 40 卷 12 期

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; CSCD（2023-2024年度） ; ; 科技核心（2024版）

摘要： 从加拿大政府官网、文献资料等多种渠道收集、整理有关加拿大包装正面营养标识的政策文件与报道,总结其包装正面营养标识的时代背景、出台过程、标识图标特征、评价标准以及与相关包装正面标识异同。加拿大包装正面营养标识在强化营养成分表信息披露、出台前会广泛征求社会意见及成本收益评估,并制定适用于幼儿群体食品的标示规范等方面的实践经验对中国实施包装正面标识具有重要的启示和借鉴意义。

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[3]英国食品GDAs标签的发展经验及对中国的启发. 黄泽颖,黄贝珣. 2021

[4]美国营养事实标签发展经验与启示. 黄泽颖,黄贝珣. 2021

[5]食品营养标签管理制度在我国的建立与发展探讨. 徐然,郭林宇,李江华,王梦娟,王志刚. 2013

[6]美国居民膳食指南对营养标签的使用建议与启发. 黄泽颖,黄家章. 2021

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[8]食品包装正面标签消费引导效果的meta分析. 黄泽颖. 2022

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[12]基于包装正面（FOP）标签方案的生鲜鸡蛋营养价值评价. 黄泽颖. 2022

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[19]含糖饮料强制FOP标识国际实践与经验——以新加坡营养等级标签为例. 黄泽颖. 2024

[20]中国与加拿大马铃薯种薯生产标准化程度比较分析. 仇建飞,Michele.Konschuh,JohnZhang,宋志峰,魏春雁. 2015

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