数字农科院2.0

山葡萄酿酒新品种‘北国蓝’的选育

文献类型： 中文期刊

作者： 张庆田;杨颖琼;杨欢;肖家美;曲炳章;刘涛;刘雅坤;范书田;宋润刚

作者机构：

关键词： 山葡萄;品种;‘北国蓝’;‘左山一’;‘双庆’;葡萄酒;酿酒品种

期刊名称：中国果树

ISSN： 1000-8047

年卷期： 2016 年 01 期

页码： 65-68+101

收录情况： 北大核心

摘要： ‘北国蓝’是1988年以山葡萄品种‘左山一’作母本、两性花山葡萄种质资源‘双庆’作父本杂交育成的山葡萄酿酒新品种。果穗圆锥形,平均穗重141.2 g;果粒圆形,平均单粒重1.43g,果皮蓝黑色,果粉厚;每个果粒含种子2~4粒,果肉绿色,无肉囊;可溶性固形物含量15.90%~21.10%,可滴定酸含量1.83%~2.63%,总酚含量1.31%~1.68%,单宁含量0.21%~0.39%,出汁率57.20%;酿制的原酒具有黑宝石光泽,香气宜人,酒体饱满,典型性明显;在吉林省吉林市左家镇等地,葡萄成熟期在9月上中旬。2015年3月通过吉林省农作物品种审定委员会审定。

分类号： S663.1

  • 相关文献

[1]基于HPLC法同时检测山葡萄酒中6种有机酸含量. 舒楠,路文鹏,杨义明,曹炜玉,王衍莉,刘新瑶,金山,文连奎,许培磊,张宝香,原鹏强. 2025

[2]山葡萄酿酒新品种雪兰红的选育. 宋润刚,路文鹏,张庆田,李晓红,杨义明,张亚风,艾军,沈育杰,林兴桂. 2012

[3]山葡萄生产主栽品种(品系)试管脱毒与成苗技术遗传稳定性和生产性能研究. 宋润刚,路文鹏,王军,沈育杰,郭太君. 1999

[4]酿酒葡萄新品种‘雪兰红’. 宋润刚,路文鹏,张庆田,李晓红,杨义明,范书田,艾军,沈育杰,林兴桂. 2012

[5]不同留叶数摘心对山葡萄主栽品种果实品质和产量的影响. 宋润刚,张国华,路文鹏,沈育杰,李昌禹,杨义明,李晓红,张宝香. 2006

[6]提高山葡萄坐果率的研究. 秦红艳,杨义明,范书田,沈育杰. 2009

[7]两性花山葡萄新品种——双丰. 王军,宗润刚,尹立荣,孙克娟,林兴桂. 1996

[8]山葡萄不同生态区果实质量和产量的研究. 宋润刚,艾军,李昌禹,路文鹏,李晓红,郭太君,沈育杰,郭延令,刘伟东,武智胜. 2002

[9]山葡萄及种间杂交后代抗霜霉病情况的分析. 宋润刚,孙克娟,尹立荣,屈慧鸽,王军. 1993

[10]酿酒葡萄新品种‘北冰红’. 宋润刚,路文鹏,沈育杰,金仁浩,李晓红,郭振贵,刘景宽,林兴桂. 2008

[11]山葡萄种内杂交F1对霜霉病抗性遗传的研究. 宋润刚,路文鹏,李昌禹,王军,沈玉杰. 1998

[12]山葡萄品种特性、评价及配套栽培技术. 宋润刚,路文鹏,王军,郭太君,沈育杰. 2000

[13]生产管理与山葡萄果实质量的研究. 宋润刚,路文鹏,郭太君,沈育杰,王军,刘井宽,郭振贵. 2002

[14]提高山葡萄主栽品种坐果率的研究. 宋润刚,郭太君,艾军,王军,路文鹏,沈育杰,武智胜,刘卫东,郭延令. 2001

[15]山葡萄生产主栽品种区域试验的研究. 宋润刚 ,路文鹏 ,王 军,沈育杰 ,郭太君 , 武智胜 ,刘卫东 ,郭延令 , 刘井宽,郭真贵 ,刘中和. 2000

[16]我省山葡萄的主栽品种. 宋润刚. 1998

[17]山葡萄品种硬枝扦插生根研究. 宋润刚,路文鹏,王军,沈育杰,武智胜,刘伟东. 2001

[18]两性花山葡萄新品种—双丰. 王军,宗润刚,尹立荣,孙克娟,林兴桂. 1996

[19]酿造干红葡萄酒新品种‘左优红’. 宋润刚,路文鹏,郭太君,刘景宽,沈育杰,林兴桂,李晓红,郭振贵. 2005

[20]酿酒葡萄新品种‘北国蓝’. 张庆田,范书田,肖家美,李晓红,路文鹏,宋润刚. 2016

作者其他论文 更多>>