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一株马克斯克鲁维酵母菌株的分离鉴定与形态观察

文献类型： 中文期刊

作者： 曾爽;黄振家;景志忠;靳晓亮

作者机构：

关键词： 藏灵菇;马克斯克鲁维酵母;分离鉴定;形态描述

期刊名称：甘肃科技

ISSN： 1000-0952

年卷期： 2009 年 10 期

页码： 56-59+89

摘要： 通过分离培养,从一株来自民间的"藏灵菇"(kefir粒)中成功分离出一株生长好、耐热、遗传稳定的酵母菌株;通过形态特性观察、DNA序列分析、生化特性试验对其作出了菌种鉴定,证明其为一株马克斯克鲁维酵母菌;在实验室特定的培养基、pH、温度条件下,应用常规技术对该菌进行了培养生长周期的观察,描述了其不同生长周期的形态。

分类号： S646

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