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基于加权共表达网络分析（WGCNA）鉴定乌鸡中影响黑色素合成的候选代谢物

文献类型： 中文期刊

作者： 方子怡;何政肖;杨卫芳;王永丽;陈彦汲;蔡日春;余洋;贾亚雄;赵桂苹

作者机构：

关键词： 乌鸡;胸肌;黑色素;代谢物

期刊名称：中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2025 年

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 研究旨在筛选乌鸡胸肌中影响黑色素沉积的代谢物，并分析其在黑色素合成中的作用。试验各采集12个盐津乌骨鸡和金陵麻乌鸡的胸肌组织样品，利用液相色谱-质谱（Liquid chromatography mass spectrometrhy,LC-MS）联用技术对胸肌组织进行代谢物检测，结合基因共表达网络分析（WGCNA）鉴定影响黑色素沉积的代谢物，并对其代谢通路进行分析。结果显示：在盐津乌骨鸡和金陵麻乌鸡胸肌组织中共检测到1 390种代谢物，其中与黑色素含量相关的代谢物有121种，对这些代谢物进行富集分析，筛选出9种代谢物可作为影响黑色素沉积的标志物，包括不饱和脂肪酸类、核苷酸类、氨基酸类和糖类代谢物。结果表明，这些代谢物可能导致乌鸡在黑色素合成能力上的差异，从而影响黑色素含量，进而影响胸肌颜色。

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