香椿种子及贮藏过程中的生理变化
文献类型: 中文期刊
作者: 金波;东惠茹
作者机构:
关键词: 香椿;种子;生理变化;电导率
期刊名称:上海农业学报
ISSN: 1000-3924
年卷期: 1991 年 04 期
页码: 38-42
摘要: 香椿种子形状扁平、近乎椭圆,红褐色。在常温贮藏过程中,易发生生理变化,各种质膜透性不断提高,改变着种子吸胀的水分平衡;细胞质膜逐步丧失控制能力,电解质会从种子内部渗入水中,致使电导率升高。经红四氮唑和红墨水测定表明,种子生活力随贮藏时间延长而下降,直至死亡。
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