豆类饲料内的抗营养因子及其灭活
文献类型: 中文期刊
作者: 李莉;霍启光
作者机构:
期刊名称:中国畜牧杂志
ISSN: 02587033
年卷期: 1994 年 04 期
页码:
收录情况: 北大核心
摘要: 豆类饲料内的抗营养因子及其灭活李莉(北京农业大学动物科技学院100094)霍启光(中国农业科学院饲料研究所北京)*豆类籽实是单胃动物最重要的蛋白质饲料来源。*但是其营养价值受许多抗营养因子的影响,这些抗营*养因子不但使蛋白质的质量下降,还会导致动物的...
分类号: S816.42
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