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2024年我国猪肉市场形势回顾与展望

文献类型: 中文期刊

作者: 张学彪;赵一兰

作者机构:

期刊名称:猪业科学

ISSN: 1673-5358

年卷期: 2025 年 42 卷 02 期

页码:

收录情况: 无来源刊(2025版)

摘要: <正>2024年,随着生猪产能调控政策的逐步优化,我国生猪产能回归合理区域,猪肉市场供需基本面明显改善,带动生猪和猪肉价格企稳回升。生猪养殖扭亏为盈,全年出栏生猪头均盈利214元,比2023年提高290元,在当前畜禽产品价格总体低迷的情况下,猪肉价格率先走出低谷。生猪养殖规模化程度持续提高,预计将超过70%,同比提高约2个百分点,继续向着节本增效的方向转型。预计2025年猪肉市场供需基本平衡,呈阶段性相对宽松格局。

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