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黄豆黄素纯度标准物质研制

文献类型： 中文期刊

作者： 刘清毅;李全发;周剑;王敏;杨梦瑞;王彤彤;于寒松

作者机构：

关键词： 黄豆黄素;纯度标准物质;质量平衡法;定量核磁法;不确定度评定

期刊名称：化学分析计量

ISSN： 1008-6145

年卷期： 2023 年 32 卷 6 期

页码：

收录情况： 科技核心（2023版）

摘要： 建立黄豆黄素纯度标准物质的研制方法。选择纯度大于98%(质量分数)的黄豆黄素标准品作为标准物质候选物,通过加热和冷冻干燥去除多余的水分。通过红外、质谱、核磁氢谱进行结构确证和表征后分装,采用质量平衡法进行均匀性和稳定性检验。结果显示,标准物质均匀性良好,在常温条件下保存12个月稳定；采用质量平衡法和定量核磁法进行纯度定值,质量平衡法的定值结果为99.09%,定量核磁法的定值结果为99.13%,取平均值99.1%作为最终定值结果；对定值、均匀性和稳定性引入的不确定度进行了系统评定,扩展不确定度为0.3%(k=2)。研制的黄豆黄素纯度标准物质已申报国家一级标准物质,编号为GBW10171。该标准物质可用于食品、保健品、饲料中黄豆黄素含量检测。

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