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镉胁迫对湘两优900及其再生稻稻米镉和矿质元素积累的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 时鹏涛;罗义灿;秦玉燕;李鸿;梁宏合;林鹰;蓝唯;杜国冬;王硕

作者机构：

关键词： 再生稻;湘两优900;镉胁迫;矿质元素;相关性

期刊名称：山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2024 年

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 为探究不同浓度镉(Cd)胁迫对湘两优900及其再生稻稻米镉和矿质元素积累的影响，本研究以湘两优900作为材料，设置6个Cd浓度处理（0.0、0.4、0.8、1.2、1.6、2.0 mg/kg ），利用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）对稻米中Cd和9种矿质元素（K、Mg、Zn、Mn、Fe、Ca、Cu、Ni、Mo）的含量进行测定并进行差异性和相关性分析。结果表明，稻米Cd含量随Cd胁迫浓度的增加而递增，头季稻稻米Cd含量为0.090～2.010 mg/kg，再生稻稻米Cd含量为0.029 ～ 1.011 mg/kg，较头季稻低47.4% ～ 71.0%，平均降幅56.4%；除对照组CK（0.0）外，相同Cd浓度处理下再生稻稻米Cd含量均显著低于头季（P＜0.05）。镉胁迫下，两季稻米9种矿质元素的含量均表现为K＞Mg＞Zn＞Mn＞Fe＞Ca＞Cu＞Ni、Mo；两季稻米中K、Mg、Ca、Ni含量较CK均有所增加，Zn、Fe、Mo含量较CK均有所降低，而Cu、Mn含量较CK有增有降。相关性分析表明，两季稻米Cd含量与Cu、Ni、Mo含量存在显著或极显著相关关系。可见，使用湘两优900生产再生稻，可显著降低再生稻稻米Cd含量。镉胁迫影响稻米对矿质元素的积累，但不改变元素含量排序；Cd促进稻米对K、Mg、Ca、Ni元素的吸收，抑制其对Zn、Fe、Mo元素的吸收；镉胁迫下稻米中Cu、Ni、Mo含量与Cd含量关系密切。

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