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有机酸(盐)在养猪生产中的应用及作用机理研究

文献类型： 中文期刊

作者： 龙沈飞;朴香淑

作者机构：

关键词： 有机酸;猪;机理;应用

期刊名称：养猪

ISSN： 1002-1957

年卷期： 2016 年 06 期

页码： 9-15

摘要： 营养物质的消化吸收与动物胃肠道内的酸性环境密切相关。p H较低的酸性环境更有利于刺激胃肠道腺体分泌消化酶(如胰腺分泌胰酶),增加酶的活性和胃滞留时间,抑制和杀死有害菌,减少仔猪腹泻,进而提高营养物质消化率。饲粮中添加有机酸是近年来营养学家的研究热点之一。文章就有机酸(盐)种类、作用机理及其对猪的饲用效果等方面研究进行综述。

分类号： S828.5

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