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• 不同处理甜高粱秸秆替代玉米秸秆对羔羊生产性能和养分消化代谢的影响

  作者：王宏博;郭天芬;杨晓玲;席斌

  关键词：饲用甜高粱;玉米秸秆;羔羊;生产性能;消化代谢

• 基于正交试验设计的三山散最佳提取工艺研究

  作者：罗永江;高雅琴;王贵波;张康;李维红;杨晓玲;席斌;郭天芬;王宏博;杜天庆

  关键词：三山散; 提取工艺; 正交试验

• 羊肉冷藏期间蛋白与脂质氧化及风味变化分析

  作者：何晓娜;杨晓玲;王宏博;席斌;王芳;李维红;郭天芬;高雅琴

  关键词：羊肉 ; 冷藏 ; 挥发性风味物质 ; 脂质氧化 ; 蛋白氧化 ; 气相离子迁移谱

• 不同品种鸡肌肉中氨基酸、脂肪酸及肌苷酸比较

  作者：席斌;李大伟;郭天芬;李维红;杨晓玲;高雅琴

  关键词：鸡肉;营养品质;氨基酸;脂肪酸;肌苷酸

• 对不同品种猪肉中脂肪酸、氨基酸及肌苷酸的比较研究

  作者：席斌;郭天芬;杨晓玲;李维红;高雅琴

  关键词：八眉猪;肉质;氨基酸;脂肪酸;肌苷酸

• 青爪乌鸡肌肉营养成分与营养品质评价

  作者：席斌;高雅琴;李维红;郭天芬;杨晓玲

  关键词：青爪乌鸡;氨基酸;脂肪酸;营养评价

• 青海八眉猪与甘肃黑猪肉品质及营养成分比较

  作者：席斌;郭天芬;杨晓玲;李维红;杜天庆;高雅琴

  关键词：青海八眉猪;甘肃黑猪;氨基酸;脂肪酸;肌苷酸