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重茬对甜菜品质的影响研究

文献类型： 中文期刊

作者： 林柏森;张福顺;吴玉梅

作者机构：

关键词： 重茬;产量;含糖率;品质指标;褐斑病

期刊名称：中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2016 年 32 卷 06 期

页码： 81-85

收录情况： CSCD

摘要： 为明确甜菜重茬的危害,利用多粒、单粒两种类型供试材料,在田间同时进行重茬和生茬比较试验。研究重茬对甜菜产量、品质质量的影响。结果表明:(1)供试的几个多粒种平均减产22429 kg/hm~2,单粒种平均减产18354 kg/hm~2。(2)多粒种平均含糖下降2.58度,单粒种下降1.36度。(3)K、Na、α-N,多粒种平均分别增加了0.37 mmol/100g、3.31 mmol/100g、1.04 mmol/100g,单粒种分别为0.15 mmol/100g、2.21 mmol/100g、0.39 mmol/100g。(4)重茬地甜菜有害物质含量增加导致甜菜的品质下降,糖份损失率增加,多粒种平均增加0.69,单粒种平均增加0.47;可提取糖率减少,多粒种平均下降3.27,单粒种平均下降2.17;产糖量减少,多粒种减少4996 kg/hm2,单粒种减少3814 kg/hm2。(5)重茬地褐斑病发病早,比生茬地高1~2级。

分类号： S566.3

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