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蜂蜜污染抗生素的原因剖析及其控制对策

文献类型： 中文期刊

作者： 冯峰

作者机构：

期刊名称：当代畜禽养殖业

ISSN： 1005-5959

年卷期： 2002 年 10 期

页码： 23-24

摘要： 蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等人体需要的营养物质,国外称蜂蜜为老年人的牛奶。中国是世界养蜂第一大国,也是最大的蜂蜜生产国,年产蜂蜜18～20万吨,除一部分满足国内需要之外,还有40～50％的蜂蜜远销日本、欧、美和东南亚地区。然而由于蜂蜜的质量问题,使出口受到一定影响,近年来又因蜂蜜中抗生素超标,出口欧盟受阻。这一事

分类号： S895

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