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油菜硫代葡萄糖甙组成及含量测定—高效液相色谱法(HPLC)

文献类型： 中文期刊

作者： 吴新镛;沈仕峰;夏伏建;伍晓明

作者机构：

关键词： 油菜;硫代葡萄糖甙;高效液相色谱;内标法

期刊名称：中国油料

ISSN： 1007-9084

年卷期： 1990 年 04 期

页码：

摘要： 应用高效液相色谱测定油菜及甘蓝、黑芥、新疆野生油菜等的硫代葡萄糖甙,其主要步骤为:硫甙提取,离子交换树脂(Sephadex A-25醋酸吡啶型)纯化,在微柱上芳基硫酸酯酶脱硫酸根,反相C_(18)柱乙腈梯度洗脱分离脱硫硫甙,采用烯丙基硫甙或邻硝基苯-β-半乳糖甙(ONPGAL)作内标,紫外吸收测定硫甙洗脱液(波长229nm)。研究发现不同材料其硫甙组成及含量有差异。

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